La mayoría de las veces se cae en el error de que para hacer una barbacoa cualquier carbón es bueno y eso no es así. Ya que un buen carbón hará de tu barbacoa la diferencia. Por eso, hoy queremos contarte cómo puedes distinguir un buen carbón para que así deleites a tus invitados con los mejores sabores de una…

Cuando queremos poner en funcionamiento una barbacoa o una chimenea, tenemos dos opciones: la leña y el carbón. Aparentemente son materiales muy similares pero en esta ocasión queremos contarte sus diferencias y cuál de los dos es mejor ¿leña o carbón? La respuesta no es ni uno, ni otro. La elección de la leña o el carbón dependerá del uso…

¿Sabes cómo hacer una auténtica barbacoa argentina?. Aunque pudiera parecer que tiene poco misterio, la realidad es bien distinta. Cualquiera puede hacer una barbacoa, eso es cierto, pero…¿una buena barbacoa? En Carbones Reinares sabemos bien de lo que estamos hablando. Llevamos años siendo parte implicada en el éxito de las mejores barbacoas gracias a una pieza fundamental del proceso: el…

¿Alguna vez te has preguntado si hay algún tipo de carbón especialmente adecuado para cada plato que pudiéremos hacer en una barbacoa?. Pues aunque pudiera parecer que no es determinante, desde Carbones Reinares vamos a dar algunas referencias curiosas que nos ayudarán a descubrir qué variedades de carbón son más o menos oportunas para según qué recetas en nuestras barbacoas….

Hemos oído tantas veces a nuestros clientes decir eso de “necesito lo mejor para conseguir la barbacoa perfecta“, que junto al carbón de gran calidad que ponemos a su disposición, procuramos ofrecer algunos consejos y recomendaciones que sabemos que siempre son utilidad para que esa barbacoa perfecta se materialice. En Carbones Reinares y como profesionales que trabajamos con los materiales…