Casi todo el mundo piensa que para hacer una barbacoa cualquier carbón vale ¡ERROR! Para que una barbacoa quede perfecta hay que utilizar un buen carbón específico que le dé a lo que estás cocinando el sabor que debe tener. Pero ¿Cómo sabes que un carbón es bueno? Pues vamos a contártelo ¡Toma nota! ¿Cómo se distingue un buen carbón?…

Hacer una barbacoa no es echar carbón al fuego y poner la carne y esperar que se haga ¡NO! Para hacer una buena barbacoa y que la carne que hagas no sepa a carbón quemado deberás seguir unos cuantos trucos infalibles para que así puedas dejar a tus invitados a la barbacoa sin palabras. Lo primero que deberás hacer es…

Siempre que haces una barbacoa te agobias porque no consigues unas buenas brasas. Y es que las brasas son el pilar fundamental de las barbacoas. Sin ellas, una barbacoa no es nada. Por eso, hoy te vamos a contar cómo lograr unas brasas perfectas para tu barbacoa ¡Toma nota! Ya sabes las claves para conseguir unas buenas brasas en tus…

Tienes una barbacoa y quieres usarla con tus amigos para aprovechar estos últimos días en los que hace buen tiempo antes de que llegue el invierno cerrado, pero no tienes ni idea de si es mejor usar el carbón o la leña para encenderla y hacer los alimentos que os vais a comer. Pues no te preocupes porque vamos a…

A todos nos gusta disfrutar de una buena barbacoa: deliciosa carne a la parrilla, buen tiempo y la compañía de familia o amigos. Pero, a pesar de parecer fácil, cocinar en una barbacoa tiene sus peculiaridades. Más allá de las habilidades culinarias, para que una barbacoa salga perfecta es necesario contar con los materiales adecuados. Accesorios para barbacoas ¿Quieres convertirte…