¿Sabemos apagar las brasas de una barbacoa correctamente?. En multitud de ocasiones buscamos información sobre lo contrario, es decir, acerca de cómo encender el fuego y mantener las brasas en perfecto estado para nuestros asados, sin embargo y llegado el momento nos damos cuenta de que sofocarlas y acabar con su actividad es, igualmente, un proceso que requiere de técnicas…

Puede que pensemos que encender una barbacoa es un proceso fácil que no tiene demasiada complicación, y aún cuando realmente es un acto que todo el mundo puede llevar a efecto, no siempre se hace de la forma correcta ni con los elementos más apropiados para ello. Por eso, en Carbones Reinares nos proponemos en esta ocasión dar una serie…

¿Carbón vegetal activo o carbón activado para tratar dolencias y enfermedades? Realmente suena sorprendente y es muy posible que la gran mayoría de nosotros nunca hayamos reparado en esta circunstancia, ¿verdad?. Pues así es. El Carbón vegetal activo es un magnífico aliado contra determinadas patologías tanto por sus componentes como por el proceso al que se le somete. En Carbones…

Muchos estudios revelan que el uso del carbón vegetal en el respeto al medioambiente es un hecho más que palpable y que añade más motivos si cabe a la recomendación de su uso frecuente y habitual para nuestros platos. Los expertos de Carbones Reinares sabemos bien de esto y por ello trabajamos con las mejores materias primas, de origen absolutamente…

El carbón vegetal es utilizado para su combustión en la mayoría de las barbacoas y parrillas, tanto a nivel particular como por profesionales de la hostelería. Para disfrutar de una buena barbacoa, ya sea de carnes, verduras o pescados, contar con las brasas de un buen carbón vegetal nos permitirá conseguir la temperatura óptima para conseguir el punto perfecto de…